Тег: Без глютена

Пряные балийские котлетки из куриного фарша и кокоса, сформованные вокруг стеблей лемонграсса и приготовленные на гриле.

Сочная грудка индейки со шприцеванием нитритным рассолом, горячим копчением и последующим охлаждением для тонкой холодной нарезки.

Быстрый вариант грузинского лобио из готовой красной фасоли с томатами, кинзой, грецкими орехами и пряностями.

Простой овощной гарнир из баклажана, кабачка, лука, чеснока и моркови, медленно приготовленный в глубокой сковороде.

Густой и пряный суп с белой фасолью, копчёной говядиной, томатами, чипотле и копчёной паприкой.

Согревающий чечевичный суп в индийском стиле с овощами, кокосовым молоком, имбирём, чесноком и ароматными специями.

Густое мясное чили с фасолью, томатами, свежим перцем чили, специями и небольшим количеством тёмного шоколада в конце.